گیاه دان سیاه گیاهی چند منظوره بوده که در گذشته به عنوان غذای پرنده (bird seed) به کشور ایران وارد شده است اما اخیراً بدلیل ارزش اقتصادی و امکان صادرات آن به شدت مورد توجه زارعین برخی استان های کشور قرار گرفته و گیاهی است که در سال یک بار به گل می نشیند. گل های مینیاتوری سفید و یا زرد آن در بهار نمایان می شود.  گیاه دان سیاه از خانواده رز است و بر خلاف هم خانواده هایش بی خار است. محل رویش اصلی گیاه دان سیاه مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری است و  همیشه سبز

گیاه دارویی هليله سياه

گیاه هلیله سیاه بومی جنوب آسیا از هند تا غرب نپال و چین تا سریلانکا ، مالزی و ویتنام است و دارای انواع مختلفی است. هلیله زرد، هلیله سیاه، هلیله کابلی و هلیله چینی از اقسام آن بوده  و هلیله سیاه، گیاهی است معروف به اکسیر طول عمر که  برای درمان بیماری های متعدد از آن استفاده می شود

بارهنگ کبير BROADLEAF PLANTAINگیاهی علفی و چندساله از خانواده بارهنگ  PLANTAGINACEAE با برگهای رزت به طول 15-30 سانتیمتر است. برگها بیضی کشیده، پهن و با لبه های نرم است. برگها 5 تا 9 رگبرگ مشخص دارد. گلها کوچک، سبز- قهوه ای و با پرچمهای بنفش است. گلها در یک گل آذین spike یا سنبله قرار دارند. بارهنگ سه زیرگونه دارد که عبارتند از: major، intermedia (DC.) Arcang، winteri (Wirtg.) W.Ludw. گیاه بارهنگ در خاکهای فشرده به خوبی رشد می کند. توانایی این گیاه برای رشد در انواع خاکهای فشرده باعث می شود گیاه مناسبی برای احیای خاک باشد و همچنین این گیاه به نور کامل آفتاب نیاز دارد ولی در شرایط نیمه سایه هم رشد می کند. فصل گلدهی آن در اواخر بهار و تابستان است.

گیاه قدومه CORBCILLE  خانواده شب بوها یا چلیپائیان   BRASSICACEAE  این جنس دارای گونه های علفی یکساله و چندساله نیمه درختچه ای با برگ های ساده و گل های کوچک است. پراکنش آن از مناطق مدیترانه تا سیبری است.

گیاه نسترن کوهی از گیاهان دارویی ارزشمندی است که مردم اکثر سرزمین ها از میوه های این گیاه برای درمان بعضی بیماری ها استفاده می کردند. از میوه نسترن کوهی، میوه بدون دانه و حتی از دانه آن در اکثر فارمارکوپه ها به عنوان دارو یاد شده و میوه این گیاه سرشار از «ویتامین ث» است. در برخی کشورهای غربی از آن داروهایی تحت عنوان ویروما و دیویروما تهیه و به بازار دارویی عرضه شده است

اترنج که به نام های بادرنگ و اترج کبیر هم شناخته می شود، میوه ای بزرگ و بومی هند است که پوست ضخیم و چرمی به رنگ سبز، زرد یا نارنجی دارد، برگ های آن سبز و چرمی هستند و بوی آن شبیه لیمو به نظر می رسد و برخلاف سایر مرکبات آب کمی دارد چون بیشتر گوشت آن خشک بوده و حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان هاست که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند، باعث تقویت قلب شده و خطر ابتلا به سرطان را کاهش داده است

 سیب apple با نام علمی: Malus domestica درختی برگریز از خانواده گل سرخیان بوده که به خاطر مصرف میوه شیرین و گوشتی‌اش شناخته شده و در سرتاسر دنیا این درخت برای میوه‌اش کشت می شده و وسیع‌ترین گونه ی رشدکرده از سرده مالوس می باشد.

منشأ این سیب در  آسیای مرکزی یعنی  جایی که امروزه هنوز هم گونه ی وحشی آن یعنی مالوس سیورسی یافت می‌شود. سیب پس از هزاران سال کشت در آسیا و اروپا، توسط مهاجران اروپایی به آمریکای شمالی برده شده و سیب در برخی از فرهنگ‌ها اهمیت مذهبی و اساطیری  را داشته، از جمله فرهنگ اهالی اسکاندیناوی، یونان و مسیحیان اروپایی قدیم بوده و سیب همچنین یکی از سین‌های اصلی هفت‌سین در مراسم عید نوروز ایرانیان بوده است.

نام های این میوه در لاهيجان و رودسر آسيب  ،هسی و هسيب بو ده و در مازندران به آن سه مي گويند،سيب انواع مختلفی داشته که  انواع وحشي آن كوچك و پرورش يافته آن درشت و برد می باشد و سيب نوع ترش و شيرين دارد .

تره‌ فرنگی یا گندنا که در قدیم  در ایران به ان  تره ى شامى نیز میگفتند و با نام علمی: Allium ampeloprasum یک سبزی خوراکی از سرده والک و از خانواده نرگسیان میباشد ، این سبزی که مصارف گوناگون خوراکی را داشته که معمولاً بدون طبخ مصرف نمیگردد و لازم است که تفت داده بشود.

تره فرنگی از مهمترین سبزی‌ها با ارزش غذایی بالا و اثرات دارویی قابل توجه به شمار رفته و اثرات ضدسرطانی و آنتی‌بیوتیکی در مقابله و پیشگیری از سرماخوردگی و آنفلوآنزا و تب یونجه را تسکین می بخشد و بیماری‌های روده داشته و با این‌حال توجه داشته باشید که عصاره‌ی این سبزی سمی بوده و مصرف این عصاره، ممکن است  که باعث سردرد، تهوع و در موارد حاد مرگ نیز شود.

گل قهر و آشتی  یا گل حساس نام گل قهر به لاتین   Mimosa pudica ونام گل قهر به انگلیسی Sensitive  و Humble plant میباشد با نام علمی : Mimosa pudica و خانواده گل قهر: Leguminosaeو تیره فرعی گل قهر :  Mimosaceae میباشد

گیاهشناسی گل قهر و آشتی

گیاهی یک ساله یا چند ساله با خصوصیتِ نادرِ واکنش به تکان یا شکستن  بوده که این گیاه به حرکت واکنش سریع نشان داده و وقتی به هر بخش از آن دست زده میشود، برگ‌های کوچک همان قسمت، خود را جمع کرده ( این عمل تنجش نامیده شده)، مثل یک موجود زنده که قهر کرده و حدوداً پس از ۴–۵ دقیقه برگ هایش را باز کرده که به مثابه آشتی کردن اوست ، این گیاه بومی آمریکای جنوبی و آمریکای مرکزی است

کاشت گیاه قهر و آشتی

دو روش برای تکثیر گیاه قهر و آشتی وجود دارد:

کشت از طریق بذر: بذر این گیاه دیواره سخت دارد پس باید قبل از کاشت خراش دهی صورت گیرد و ۱ روز در آب گرم و دمای بالا قرار گیرد تا جوانه زنی سریع و راحت انجام شود.

کشت از طریق قلمه ساقه: بهترین زمان قلمه گرفتن، در تابستان بوده که برای این منظور از شاخه های نرم گیاه و بدون گل استفاده می گردد.

گیاه قهر و آشتی معمولا از طریق بذر کشت میگردد و قبل از کاشت بهتر است بذرها را چند ساعت در آب خیسانده و گل های صورتی این گیاه دانه تولید کرده و بذرها را در خاک و یا در مخلوط خزه تورب و پرلیت کاشته شده و آنها را با 0/3 سانتی متر خاک پوشانده گردیده و خاک باید مرطوب است وپس از کاشت بذرها یک پلاستیک تمیز روی گلدان کشیده و بذرها برای جوانه زنی به رطوبت زیادی نیاز داشته و جوانه زنی معمولا 14 تا 21 روز طول کشیده و دمای مناسب برای رشد این گیاه 21 تا 30 درجه سانتی گراد است و بذرها را ابتدا در یک گلدان هفت سانتی متری کاشته و پس از این که بذرها جوانه زده شده و به خوبی تثبیت میگردد و قوی ترین نهال ها را انتخاب نموده و آن ها را به گلدان های 13 سانتی متری منتقل کردهولی فراموش نکنید در گلدان سوراخ زهکشی قرار داده شود.

همچنین شما می توانید این گیاه را از طریق قلمه نیز کشت کنید و یک شاخه که دارای یک گره برگی است را قطع کرده و آن را در خاک قرار داده وبر روی آن را با پلاستیک پوشانده تا خاک مرطوب بماند. در آب و هوای گرم، تقریبا باید هر روز به گیاه قهر و آشتی آب داده و البته باید دانست که گیاه قهر و آشتی به سادگی از طریق بذر رشد می کند و یک گیاه بسیار سازگار است اما به رطوبت و گرما نیاز دارد و کشت از طریق بدر بسیار راحت تر است. زمانی که ریشه این گیاه در یک فضای محدودی باشد، شکل گل ها و شاخ و برگ ها جذاب تر شده ولی به هرحال در صورتی که ریشه از سوراخ زهکشی گلدان بیرون بیاید باید گلدان را عوض کرد و گیاه را به یک گلدان بزرگ تر منتقل کرد.

بهترین رشد گیاه قهر در خاکی صورت می گیرد که غنی از مواد آلی باشد و همچنین زهکش مناسب داشته  و به آبیاری بیش از حد حساس بوده ، پس باید آبیاری منظم و با در نظر گرفتن زهکش مناسب خاک انجام گردد و همچنین این گیاه به آفتاب و شرایط نیمه سایه نیاز داشته و باید توجه داشت که اگر هوا زیاد گرم گردد و یا تاریکی اتفاق افتد و عکس العمل جمع شدن برگ ها و قهر آن رخ داده

– بهتر از در محلی که امکان برخورد با آن زیاد است قرار نگیرد چون خساس بودن آن وقهر مدام به گیاه آسیب می زند.

خواص  گل قهر:

جوشانده ریشه این گیاه در رفع ناراحتی های وجود سنگ در بدن اثر مفید بوده و از برگ ها و ریشه آن در موارد بواسیر و فیستولا استفاده گردیده و برگ های له شده آن را به صورت خمیر بر روی بیضه های آب آورده می اندازند. به علاوه برگها و ساقه های له شده آن برای محل گزیدگی عقرب به کار رفته و در بعضی منابع برای ریشه آن اثر تقویت نیروی جنسی قایل هستند.

در شبه جزیره مالایا و اندونزی مرسوم است همان طور که این گیاه با کمترین تماسی به اصطلاح می خوابد، برای استفاده از این خاصیت سرشاخه های برگدار جوان آن را زیر تشک کودکان نا آرام قرار داده  و به علاوه بچه را در جوشانده برگه ای آن حمام کرده روی تشک آن خوابانده و خواب آرم و راحتی برای بچه می آورد.

 برگهای له شده آن به صورت ضماد بر روی ورم ها قرار داده و در فیلیپین برگهای له شده آن با روغنی نظیر روغن کنجد یا زیتون مخلوط  نموده  و به صورت ضماد در محل فتق قرار داده که برای معالجه فتق مفید بوده و از ریشه گیاه به عنوان مدر و برای معالجه اسهال خونی و در موارد عادت ماهیانه دردناک می خورند

همچنین جوشانده سرشاخه های برگ دار گیاه برای تسکین آسم مصرف میگردد

مضرات  مصرف گل قهر

اگر از جوشانده این گیاه استفاده شود پس باید توجه داشت که دم نوش غلیظ سبب مسمومیت و ریزش مو می شود.

نکات نگهداری گیاه قهر

ملی کالا