ملی کالا محصولات ایرانی سایتی برای نیازمندیهاودانستنیهای روز

مصرف کرفس در دروان بارداری سبب سقط جنین میشود مصرف کرفس در دروان بارداری سبب سقط جنین میشود
^Back To Top

کرفس

کرفس سبزی پر خاصیتی است اما مصرف زیاد ان مانند سایر گیاهان دارویی میتواند اثر عکسی بر سلامتی بگذارد، به همین علت در مصرف ان دقت کافی را داشته باشید

مضرات کرفس

مصرف ان در دوران حاملگی برای خانم ها ممنوع بوده زیرا  ممکن است خوردن آن سبب سقط جنین یا به وجود آمدن نقص عضو شود و همچنین ممکن است منجر به صرعی شده کودک شود .

افراد مبتلا به بیماری سنگ کلیه نباید از خوردن کرفس غافل شوند چون این گیاه، سموم بدن را از بین می برد، به علاوه برای کلیه های شما یک سنگ شکن طبیعی به حساب امده

 

افراد حساس به نور از خوردن بیش از اندازه دانه کرفس خودداری کنند و تخم کرفس برای ریه مضر است.

کرفس با توجه به خواص و فواید زیادی که دارد اگر بی رویه مصرف شود زمینه ساز بروز بسیاری از بیماری های خطرناک در بدن شده و استفاده از رژیم های غلط، عوارضی مثل گود رفتن زیر چشم ها، لاغر شدن صورت، بالا رفتن چربی خون ، عصبی شدن، زود رنج شدن، کم شدن آب زیر پوست را رخ داده

استفاده روزانه از آب کرفس به هیچ عنوان به افراد توصیه نشده چرا که کرفس از سبزیجاتی است که ( اگزالات) فراوانی داشته و تجمع اگزالات در بدن، به خصوص در افرادی که کلیه و مثانه سنگ ساز دارند، می تواند سبب به وجود آمدن یا بزرگ تر شدن سنگ های اگزالاته شود و مصرف ان را هفتگی کنید مثلا هفته دوبار

استفاده از آب برخی از سبزی ها به خصوص آب کرفس، جعفری یا شوید برای کاهش وزن مرسوم بوده، آب سبزی ها باعث لاغری نمی شود و تنها به دلیل داشتن مقدار زیاد فیبر و آب فراوانی که دارند، جذب برخی از چربی ها را کاهش داده که میتواند برای بدن مضر باشد

کسانی که مبتلا به صرع هستند نباید کرفس مصرف نمایند و کسانی که دچار اسهال هستند باید از خوردن کرفس خودداری نمایند

نکاتی برای خرید کرفس

هنگام خرید کرفس ها آنهایی را انتخاب کرده که سفت و ترد به نظر می رسند و برگ هایشان به راحتی شکسته شوند و ساقه کرفس باید یکدست و فشرده باشد. به رنگ ساقه ها هم دقت شود و کرفس تازه رنگش سبز کمرنگ هیتند و آنهایی که سبز تیره یا لکه های قهوه ای دارند از مرز تازگی گذشته اند و در این صورت از خواص کرفس کاسته شده است.

همیشه لا به لای ساقه ها را به آرامی باز کنید تا اثری از لکه های سیاه و قهوه ای به چشم تان نخورد و برای نگهداری از کرفس ها به یک ظرف دربسته نیاز داشته تا ساقه ها را داخل آن قرار بدهید یا اینکه می توانید یک کیسه پلاستیکی دورشان پیچیده و در یخچال قرار دهید.

البته میتوانید کرفس ها را در یک پارچه نمدار قرار بدهید تا تازگی شان حفظ  گردد و یادتان باشد که برای استفاده از حداکثر خواص کرفس بهتر بوده که آنها را ظرف یکی دو روز بعد از خرید مصرف کنید. اگر ساقه ها را خرد و شسته اید باید بگذارید آب آنها کاملا خشک گرد و بعد در یخچال بگذارید، در غیر این صورت خیلی زود با ساقه های فاسد و کم خاصیت رو به رو میشوید

میتوانید کرفس ها در فریزر هم قابل نگهداری هستند تا در سایر فصول سال هم بتوانید خورش کرفس نوش جان نماید و ز خواص ان در طول سال بهره بگیرید.

بهترین و سالم‌ترین کرفس را انتخاب کنید و برای این کار باید به ظاهر آن دقت و کرفس خوب باید براق و با ساقه‌هایی فشرده، سفت و رنگ آن سبز روشن باشد. از انتخاب کرفس‌های نرم شده و با ساقه‌های رویی سفید رنگ بپرهیزید.

برای نگهداری از کرفس  به مدت ۳ تا ۴ روز  آن را داخل کاغذی مرطوب پیچیده و داخل یخچال قرار داده و توصیه کنید  این سبزی پرخاصیت را تازه به تازه مصرف کنید تا از بیشترین خواص آن بهره‌مند شوید.

می‌توانید آب کرفس را بنوشید ویا  آن را به صورت خام یا در کنار غذا میل کنید، یا به راحتی در سوپ یا سالاد مصرف نمایید والته  مهم نیست کرفس را چگونه میل می‌کنید، ولی نکته‌ی مهم این بوده که آن را همیشه در فهرست خریدتان جای دهید  و حتما در هنگام خرید به زیستی (ارگانیک) بودن آن توجه نمایید.

منبع ملی کالا

خواص دارویی کرفس

کشت کرفس

خورش کرفس

اضافه کردن نظر


کد امنیتی
تازه سازی

Copyright © 2015. ملی کالا  Rights Reserved.