بداغ - NANNY BERRY VIBURNUM خانواده آدوکساسه ADOXACEAE نام علمی VIBURNUM LENTAGO
گیاه Viburnum lentago ( بداغ ) درختچه ای برگریز متعلق به خانواده Adoxaceae ( آدوکساسه ) بوده که بومی شمال شرقی آمریکا و جنوب کانادا میباشد.این گیاه متعلق به جنس viburnum میباشد که این جنس شامل گونه های زیادی است و بداغ بزرگترین گونه در این جنس میباشد
.
نام های دیگر بداغ Nanny berry,Sheep berry,sweet viburnumبداغ به علت داشتن شاخ و برگ زیبا ، گل های زرق و برق دار و میوه های خوراکی در آمریکا بسیار محبوب و مورد توجه میباشد و به عنوان پرچین بسیار کاربرد دارد و در باغها و باغچه ها به وفور کاشته میشود.
بداغ درختچه ای بزرگ با سرعت رشد متوسط میباشد که در برابر سرما و آلودگی هوا مقاوم است لذا برای کاشت در داخل شهر نیز مناسب میباشد.بداغ راست قامت و چندریشه ای است.
این گیاه تا حدود 9 متر رشد میکند و قطر تنه آن 25 سانتیمتر میباشد.تاج درخت به صورت گرد و پوششی میباشد .پوست تنه درخت ابتدا به رنگ سبز میباشد و سپس به قرمز - قهوه ای تبدیل خواهد شد .
تنه درخت بداغ زمانی که خرد و یا شکسته میشود دارای بوی بسیار بدی است.برگها این گیاه به صورت جفت و مخالف هم ، بیضی شکل و دندانه دار میباشند .طول برگها بین 5 تا 10 سانتیمتر ، و بین 2 تا 5 سانتیمتر عرض دارند ، این برگها به رنگ سبز روشن میباشند و در فصل پاییز قرمز - نارنجی خواهند شد.( در پاییز این درختچه ظاهری بسیار جذاب دارد.)گلهای این گیاه کوچک و سفید رنگ بوده ( بین 5 تا 6 میلیمتر قطر دارند .)در فصل بهار ظاهر میشوند ، دارای 5 گلبرگ میباشند و معطر نیستند .( گلها پروانه ها و حشرات را به سمت خود جذب میکنند.)
این گلها در پاییز به توت هایی آبی - سیاه و خوردنی تبدیل میشوند که منبع غذایی مهمی برای پرندگان به شمار می آیند.میوه ها تا زمستان بر روی شاخه ها باقی میمانند .توت ها طعمی دلپذیر دارند و هم به صورت خام مصرف میشوند و هم در مربا و ژله از انها استفاده میشود.
شرایط محیط رشد گیاه بداغ به شرح زیر است :خاک : خاک شنی ، ماسه ای ، لومی ، مرطوب و خوب زهکشی شده .
این گیاه در برابر شوری خاک مقاوم نیست .نور : آفتابی - نیمسایه .
بداغ در آفتاب کامل رشد بهتری خواهد داشت .دما : دمای بین -8 تا 16 درجه مناسب است .
این گیاه در برابر سرما مقاوم است .آبیاری : به صورت متوسط و منظم صورت گیرد .( یک بار در هفته کافی میباشد.)هرس : بعد از اتمام فصل گلدهی در تابستان ، گیاه هرس شود.کوددهی: در فصل رشد صورت گیرد.
بومیان آمریکا از پوست و برگهای درخت بداغ برای تهیه داروهای گیاهی استفاده میکنند.آفات و امراض : این درختچه نسبتا مقاوم میباشد ولی در معرض کپک و لکه برگی است .
تکثیر : هر میوه دارای یک دانه گرد میباشد .دانه را زمانی که رسید جدا کنید در جایی گرم نگه دارید و در فصل بهار بکارید .دانه بسیار دیر جوانه میزند .( در سال دوم بعد از کاشت.)