ملی کالا محصولات ایرانی سایتی برای نیازمندیهاودانستنیهای روز

توضیحات: نوشته شده توسط ملی کالا; دسته: دانستنیها; بازدید: 303

والک بلند - GIANT ONION خانواده سوسنی ها LILIACEAE نام علمی ALLIUM GIGANTEUM

گیاه والک بلند یکی از گونه‌های سردهٔ والک است. این گیاه از جنس Allium در خانواده لیلیاسه Liliaceae بومی آسیای مرکزی است. نام های دیگر والک بلند : سیرکوهی Ail alarge , Ail des ours، کراث بری ,ornamental onion ، پیاز زینتی

ارتفاع گیاه به ۸۰ تا ۱۵۰ سانتیمتر می‌رسد. Allium Giganteum بدون شک یکی از شکوهمندترین گونه‌های این جنس است. مجموعه گل‌های توپی آن که در رأس ساقه گل بلند ظاهر می گردد ممکن است ۱۲ تا ۱۵ سانتیمتر قطر داشته باشد. در حالیکه هر یک از گل‌های آن بیش از ۵ میلیمتر طول ندارند.

برگ‌های قاعده‌ای، بسیار پهن و به رنگ سبز متمایل به آبی بوده واین گیاه در باغ‌های اروپا پرورش می‌یابد لکن برای رشد واقعی احتیاج به تابستان‌های گرمتر و زمستان های ملایم‌تر نسبت به آب و هوای کشورهای شمالی دارد. در ایران در منتهی علیه شمال شرق خراسان دیده می‌شود. زمان گلدهی والک بلند، در اردیبهشت ماه است.

گیاه والک بلند نسبت به سرما مقاوم است؛ پیازچه ها را زمانی برداشت نمایید که پوشش آنها سفت شده باشد و هنگامی که گیاه به سرعت در حال رشد است بیش از حد آن ها را به هم نزدیک نکارید. در طول فصل رشد به خوبی آبیاری انجام دهیدهمچنین والك نوعی سیر كوهی یا سیر جنگلی است و بوی سیر می دهد و معمولاً برگ های آن را می پزند و با برنج و سایر غذاها مصرف می كنند و یا در سالادها از آن استفاده می كنند. والك دارای اسانس است كه شامل تركیبات گوگردی است وخواص آن تا حدودی مانند سیر و پیاز بوده و گیاه والك برای تصفیه خون، ناراحتی های هاضمه و كاهش فشار خون مفید است. برای تصلب شرائین، معالجه آنفلوآنزا، برونشیت، اسهال خونی، سیاه سرفه و باد سل مفید این گیاه با کاشت بذر و پیازچه ها تکثیر مییابد . بذرها را باید اواخر تابستان تا اوایل پاییز بکارید تا پس از یک ماه شاهد جوانه زنی آنها هستید.ملی کالا