^Back To Top

سبزه عید

 

 تاریخچه ی کاشتن سبزه عید

کاشتن سبزه عید به صورت نمادین و شگون  از روزگاران کهن در همه خانه ها و در بین همهً خانواده ها مرسوم بوده و آخرین ماه  سال یعنی اسفند زمان کاشتن سبزه عید می باشد و در ایران کهن 25 روز قبل از نوروز در میدان شهر دوازده ستون از خشت خام بر پا می شده  بر ستونی گندم، برستونی جو و به ترتیب، برنج، باقلا، کاجیله ، ارزن، ذرت، لوبـیا، نخود، کنجد، عدس و ماش میکاشتـند و در ششمین روز فروردین، با سرود و ترنم و شادی، این سبزه ها را می کندند و برای فرخندگی به هر سو می پراکندند .

 

و امروزه هم  در همه ی  خانه ها رسم بوده  که ده روز یا دو هفته قبل از نوروز، در ظرف های کوچک و بزرگ، کاسه، بشقاب و کوزه ، دانه هایی چون گندم، عدس، ماش و … می کارند و در موقع سال تحویل عید نوروز آن را به نشانه طراوت و سرسبزی و سر زندگی بر سر سفره هفت سین می گذارندو از رسوم زیبای ایرانیان بشمار امده  و در برخی از شهرهای آذربایجان، سومین چهارشنبه به خیس کردن و کاشتن گندم و عدس برای سبزه های نوروزی اختصاص داشته و این سبزه ها را در خانواده ها تا روز سیزده نگه داشته، و در این روز زمانی که برای ” سیزده بدر ” از خانه بـیرون می روند، در آب روان اندخته .و بیشتر ایرانیان در 13به در نیت کرده مخصوصا دختران جوتن مجرد برای ازدواج سبزه را گره زده و به محیط می اندازند

بذرهای مناسب برای کاشت سبزه

از بذر انواع سبزیجات می‏توان استفاده کرد مثلا  مقداری عدس، ماش، گندم در هر خانه‏ای پیدا می‏شود و در مورد سبز کردن سبزه، ارزان بودن بذرهای تهیه شده اهمیت داشته  مخصوصا  موقعی که بخواهیم در چند بشقاب یا در چند سینی سبزه سبز کنیم و بذر گندم و جو ارزان تر از سایر بذرها بوده و بذرها باید سالم و تازه باشندهمچنین توجه داشته باشید که  اگر بذرها چند سال در خانه نگهداری شده ‏باشند دیگر قوه رشد خود را از دست داده و سبز نمی‏شوند.

برای بهتر سبز شدن بذور سبزه

از ظروف فلزی برای سبز کردن سبزه استفاده نشود و استفاده از ظروف سفالی و در درجه دوم چینی نتیجه بهتری خواهد داشته تا ظروف پلاستیکی و از هر بذری که میخواین استفاده نموده  ۲۴ ساعت قبل در آب خیسش کنید به طوری که کاملا غوطه ور یا همان غرق اب شود و هرچقدر قطر بستر کمتر باشه عمر سبزه بیشتر میشه و به میزان تراکم دلخواه شما هم بستگی داشته است وبهترین روش آبیاری غبار پاشی بوده و استفاده از روشهای غرقابی خیلی مناسب نیست زیرا احتمال خفگی بذرها بالا میرود

سبز کردن گندم برای عید یا سبزه گندم سبزه  رواج در ایران  

10-12 روز مانده به عید 1 لیوان گندم را درون کاسه ای ریخته  و درون کاسه اب بریزید تا اندازه ای که روی گندم ها را بپوشاند ، هر روز اب کاسه را تعویض نموده و بعد از 2 روز گندم ها شروع به جوانه زدن می کنند و باید اب کاسه را خالی نموده ، گندم ها را درون یک دستمال نخی مرطوب قرار داده و دستمال باید همیشه مرطوب بوده .

زمانی  که گندم ها شروع به ریشه زدن نمودند  ان ها را از دستمال خارج کرده و درون ظرف اصلی یک لایه پنبه قرار بدهید و گندم ریشه زده را بر روی پنبه پخش نموده   بروی گندم ها را پارچه نخی انداخته و هر روز روی دستمال را با اب اسپری کرده تا گندم ها ساقه دار بشوند و زمانی که  گندم ها ساقه نقره ای رنگ زدند پارچه را از روی ان ها برداشته و ظرف را در جایی خنک و کنار منبع نوری مانند پنجره قرار بدهید به این دلیل که  از تابش مستقیم افتاب  خودداری کنید و هر روز روی گندم ها را با کمی اب اسپری نموده  و در کاشت سبزه استفاده از ظروف سفالی و چینی بهتری بوده و هر چه پنبه کوتاهتر باشد عمر سبزه بیشتر میشود ، آبی که برای سبزه استفاده می کنید باید ولرم باشد و اگر در محیط گرم و خشک زندگی می کنید تا مرحله ای که جوانه ها هنوز به یک سانتیمتری نرسیده اند از پارچه مرطوب همچنان استفاده نمایید.

روش دیگر کاشت سبزه در بشقاب

برای یک بشقاب سبزه  در حدود  پنجاه تا صد گرم بذر کفایت کرده و بذرها را در آب خیس نموده و  پس  از یک شبانه‏روز که کاملاً خیس خوردند آنها را لای یک پارچه مرطوب بپیچانید و در بشقاب قرار بدهید. نباید بشقابی که این پارچه در آن قرار دارد از آب پر شود فقط باید مرتب پارچه را خیس کرده  تا رطوبت کافی به بذرها رسیده و در این مدت هر روز مقداری آب روی پارچه می‏ریزیم و بذرها را به وسیله پارچه از نور محافظت کرده و  اگر زمانی  پاشیدن آب را فراموش کرده اید  بذرها دچار مشکل میشوند و سبز نمی‏شوند و با وجود رطوبت کافی و تاریکی مطلق، بذرها به تدریج جوانه می‏زنند. وقتی بذرها جوانه بزدند آنها را در یک بشقاب گود بریزید و با دست پهن می‏کنیم  به طوری که روی هم انباشه نشوند، اما باز هم برای مدت یک شبانه‏روز پارچه‏ای روی بشقاب کشیده  و مقدار کمی آب در بشقاب می‏ریزیم و پارچه را خیس نگه می‏داریم. روز بعد پارچه را برداشته و بشقاب را در محل پر نور و آفتابی قرار داده و  بتدریج سبزه‏ها سبز شده و رشد می نماید که  در این مدت مرتب به آن آب می‏دهیم و در  هر بار در موقع آبیاری آبهای اضافه را که در زیر بشقاب جمع شده خالی کرده  و آب تازه را به آن بدهید.

سعی شود  در کف بشقاب آب زیاد جمع نشود زیرا موجب پوسیدگی سبزه‏ها می‏شود که  در مقابل نور آفتاب سبزه‏ها به سرعت رشد می‏کنندو اگر بخواهیم تا سیزده نوروز سبزه را نگه داریم بهتر بوده که  اجازه ندهیم که سبزه‏ها با سرعت زیاد رشد نمایند  و برای اینکه سبزه به تدریج رشد کرده و  می‏توان آن را در محل خنک قرار داده و  سرما از رشد سریع سبزه جلوگیری می‏کند.

سبزه عید به  به کمک بذرهای لعاب دار

از این بذر ها زمانی استفاده کنید که بخواهیدبروی سطح شیب دار سبزه را سبز کنید روش خیس کردن بذر لعاب دار به این صورت بوده که بذرهای لعاب دار زمان خیس کردن کوتاهی دارند و معمولا بین ۲ تا ۴ ساعت کافی بوده و  بذر خیس شده را می توان تا چند روز در یخچال نگهداری نمود و  مقدار آبی که بر روی بذر می ریزیم و یا هم  باید به اندازه ای باشد که حالت ژله ای به خود بگیرد و چون اگر رقیق شد بین دانه ها فاصله می افتد و سبزه ها کم پشت می گردند

سطح ماکت را باید با پنبه به ضخامت یک سانت بپوشانید و سپس یک لایه پارچه تنظیف را بر روی آن بکشیم و با سوزن ته گرد آن را محکم کرده و سپس ماکت را خیس کنید تا پنبه به آن بچسبد و روکش ایجاد شده را به آرامی خیس نموده  و یک لایه بذر خیس خورده را به طور یکنواخت روی سطح بمالید و مجددا ان را خیس کرده  و یک روکش نایلونی شفاف  را بر روی آن بکشیم روی نایلون دو سوراخ سه در سه ایجاد نموده  تا هوا داخل نایلون رفت و آمد کند و نایلون نباید با سطح ماکت تماس داشته و سبزه را در جای خنک و پرنور قرار قرار بدهید اما باید دقت داشت که نباید در معرض آفتاب مستقیم باشد و در روز اول و دوم سه  مرتبه بذرها را آبیاری نموده  در روز های بعد روزی ۲ بار به سبزه آب بدهید و روکش نایلونی را برداشته .

کاشت سبزه عروسکی :

برای کاشت  این نوع سبزه  نیار به یک جوراب نازک زنانه کرم رنگ داشته  و کمی خاک اره برای پر کردن جوراب و بذر چمن برای موهای سبزه عروسکی برای این روش :

ته جوراب را بذر چمن ریخته و بروی آن خاک اره بریزید و ته جوراب را گره زده و برای پوش و بینی سبزه عروسکی قسمت هایی ار جوراب و خاک اره را عقب کشیده و نخ یا کش را دور آن بپیچید تا جای گوش ها و بینی را مشخص نموده و به مدت ۱۲ ساعت سبزه عروسکی را در آب گذاشته  و بعد  از آن سبزه عروسکی را در ظرف دیگری قرار بدهید و روزی یک مرتبه آبیاری نموده و روی آن پلاستیک کشیده و روی پلاستیک سوراخ ایجاد نموده  تا هوا در گردش باشد و وقتی بذر جوانه زد پلاستیک را برداشته و اگر به جای چمن از بذر لعابدار استفاده می نمایید  سبزه عروسکی خود را با جوراب و خاک اره ساخته و سپس بذر لعابدارتان را خیسانده و مستقیما روی قسمت های مختلف ماکت بمالید و در این روش احتیاجی به پنبه و تنظیف ندارید  و سپس طبق آموزش سبزه عید عمل نموده.

کاشت سبزه عید مدل انار

برای تهییه این سبزه ابتدا یک توپ پلاستیکی برداشته و ته آن را برش بدهید تا روی سطح صاف به راحتی بایستد و سپس دانه های انار را با چسب حرارتی روی قسمتی از سطح توپ بچسبانید و بقیه قسمت های توپ را با پنبه بپوشانید و هر بذر لعابداری که دوست داشتید بر  روی آن بمالید و سپس طبق آموزش سبزه عید که ذکر شد سبزه را آماده نموده. برای سبزه هایی که حالت توپی دارند باید تا هنگامی که زیر نایلون می باشند هر ۱۲ ساعت یکبار به صورت سر و ته و برعکس قرار بدهید

کاشت سبزه عید نوروز با خاک ژله ای

کاشت این نوع سبزه برروی خاک های ژله ای روشی مناسب و بسیار ساده مخصوص محیط های آپارتمانی بوده  که نیاز به مراقبت خاصی نداشته و خاک های ژله ای می توانند جایگزین خاک بشوند و چون روطوبت و آب را در خود نگه می دارند بذر یا گل به راحتی می تواند از آن تغذیه نماید و به علت زیبایی در طرح و تنوع در رنگ زیبایی خاصی به کار شما می بخشد

طرز کاشت سبزه با خاک ژله ای : در این روش یک بسته خاک ژله ای را در ظرفی بریزید و یک لیوان آب به آن افزوده بعد از ۱۲ ساعت خاک ژله ای خیس خورده و متورم شده و دانه ها را بخیسانید سپس آن ها را داخل آبکش بریزید  و آن را داخل ظرف اصلی که می خواهید سبزه رد آن سبز شود بریزید و اگر می خواهید از بذر ظریف استفاده نمایید و  جام یا ظرف مودر نظر را پر از خاک ژله ای کرده و  فقط ۲ سانت از لبه ظرف خالی شده و سپس مقداری خاک ژله ای برداشته و خوب له نموده و به ضخامت نیم سانتی متر روی سطح جام بریزید و با دست مرتب کرده و سپس بذر را بدون خیس کردنش فقط یک لایه روی خاک ژله ای له شده پاشیده و  یک نایلون بر روی آن بکشید و تا وقتی نایلون روی آن است نیازی به آب دادن نبوده وسبزه را در محل پرنور به دور از آفتاب مستقیم قرار بدهید و بعد از 2 روز که جوانه ها نمایان شد نایلون را بردارید و هر دو یا ۲۳روز یکبار آن را سیراب کرده و توجه داشته باشید که بر روی خاک های ژله ای از بذر شبدر و منداب استفاده نکنید

سبزه مدل قالبی

برای این کار به موادی مانند: عدس، ماش یا گندم،  پارچه نخی، سینی، قالب كیك به شكل دلخواه

عدس را به مدت 2 روز در آب خیس نموده و سپس از آب بیرون آورید و به مدت 3 روز درون پارچهای نخی قرار بدهید و پارچه را بر روی ظرفی تخت (سینی) پهن کرده و روزی یك بار در سینی حاوی عدس پیچیده در لای پارچه آب ریخته  البته  حواستان باشد که آب اضافی را خالی كنید و همین كه مقدار كمی آب در سینی بماند، كافی می باشد و مدتی بعد، عدس ها جوانه میزنند. جوانه ها را درون قالب مورد نظر ریخته و كاملاً پخش کرده و آن را در هوای گرم و مقابل نور خورشید قرار بدهید. پشت پنجره بهترین مكانمی باشد و پس از مدتی كه عدسها در قالب و به شكل آن، سبز شد و رشد نموده و  میتوان آنها را به ظرف دیگری منتقل نمود و همچنین برای تزئین سبزة قالبی، از روبان پهن استفاده و  با سوزن تهگرد نیز روبان دورتا دور سبزه را در جای خود فیکس  كنید.

سبزه مدل جعبه کادویی

برای سبزه مدل جعبه کادو نیاز به یک مکعب مربع داشته و  جنس ماکت بهتر بوده که از یونولیت یا اسفنج باشد وبراس سبزه همه قسمت های ماکت را به غیر از کف آن با پنبه روکش کرده و هر بذر لعابداری که دوست دارید بر روی آن بمالید و دقت کنید که  قسمت هایی از سبزه عید که روبان روی آن قرار می پیرد را خالی گذاشته  و بذر را روی آن نریزید و ماکت را روی تخته کیک قرار بدهید و روبان ها را با سوزن ته گرد روی سبزه در جای خود محکم نموده  و برای زیبا تر شدن کار آن را پاپیون بزنید و سپس طبق آموزش سبزه عید ، سبزه را آماده نمایید.

کاشت سبزه مدل هندوانه ای

برای این کار یک هندوانه را به شکل سبد برش بدهید  و محتویات آن را خالی نموده و به طوری که پوسته داخل هندوانه سفید باشد و سپس چند سوراخ ته هندوانه ایجاد نموده  و نصف لیوان گندم که از قبل حاضر کرده اید و ریشه و جوانه زده به ضخامت پنج سانت داخل آن ریخته و سپس طبق آموزش سبزه عید ، سبزه را آماده کرده ولبه های پوست هندوانه را با مداد قرمز رنگ نموده  تا طبیعی تر جلوه نماید  و سر هندوانه که برش داده اید به عنوان پایه استفاده کرده

سبزه درختچه ای

اسفنج قالبی، جوراب زنانه نازك،چسب حرارتی، چوب برای تنه درختچه با قطری حدود یك و نیم سانتیمتر، گلدان سفالیف تخم شاهی، گچ

برای این کار ابتدا اسفنج را به شكل كُره درآورید و در صورتی كه اسفنج قالبی برای اندازه  كره مورد نظرتان كوچك تر باشد، میتوانید با چسباندن تكه های دیگری از اسفنج، مكعب را بزرگتر کرده  و سپس ان را ببُرید. توجه داشته كه برای متصل كردن اسفنج ها چسب حرارتی را فقط در مركز اتصال آنها بریزید و بعد از آنكه اسفنج كروی آماده شدو چوب را به درون آن فرو ببرید. با جوراب زنانة نازك تمام سطح كروی اسفنج را بپوشانید و آن را با سوزن ته گرد یا چسب حرارتی به اسفنج چسبانده و چند ساعتی كره را درون آب قرار بدهید تا كاملاً مرطوب بشود. اكنون بذر شاهی ها را كه قبلاً در آب خیس نموده اید و حالت ژله ای و چسبنده به خود گرفته را به سطح جوراب بچسبانید. تنه درختچه را درون گلدان قرار بدهید و گلدان را با مخلوط گچ و آب غلیظ پر نموده و مراقب باشید كه چوب به صورت محكم و مستقیم درون گلدان قرار گرفته و  هر روز با آبفشان به درختچه آب بپاشید تا دانه ها جوانه بزنند و پس از آن نیز هر روز به سبزه آب بپاشید تا سبز و تازه شود.

کاشت سبزه درون تخم مرغ

این کار را باید در حدود یک هفته و یا 10 روز قبل از شروع تعطیلات نوروزی شروع نموده و این نهایت زمانی بوده  که برای درست کردن سبزه عید به آن نیاز دارید و آنچه که برای درست کردن سبزه تخم مرغی نیاز دارید شامل:  پوسته تخم مرغ  که  نصف آن که سالم شکسته شده باشد ،  دانه گندم  که  از فروشگاه مواد بذر فروشی  تهیه ، خاک گلدان ، کارتن پلاستیکی تخم مرغ ، سوزن یا پین  ، یک تکه کوچک کاغذ یا یک پارچه توری ، گلدان کوچک یا کاسه و یا جا تخم مرغی ویا هر ظرف کوچک دیگر ، قاشق و بطری اسپری از آب .

برای شروع ایجاد سوراخ روی پوسته ایجاد و پوسته تخم مرغ را در یک جای ثابت قرار بدهید، که مسطح داشته باشد و سپس با سوزن یک سوراخ پایین پوسته ایجاد و  سپس چند سوراخ دیگر در کنار اولین سوراخ بزنید تا سوراخ گشادتر بشود و برای شکل دادن به لبه پوسته باید به آرامی لبه پوسته را کم کم به فرم چین چین بشکنید به  طوری که خود پوسته آسیبی نبیند  و تا زمانی که می شود این کار را انجام بدهید و به این ترتیب دور تا دور آن دندانه دار می شود وزیبایی خاصی ایجاد و اگر شما می خواهید کار را برای تخم مرغ های متعدد انجام بدهید، سعی کنید  که تمامی تخم مرغ ها را به یک فرم و هم اندازه درآورید .

برای پوشاندن سوراخ ایجاد شده ابتدا یک تکه کوچک پارچه توری یا یک تکه کاغذ نازک روی سوراخ گذاشته  و روی آن را بپوشانید تا خاک از داخل آن بیرون نریزد  و با استفاده از قاشق  مقدار کمی از خاک گلدان را در پوسته تخم مرغ خود ریخته اما  بیش از حد خاک نریزید و سپس با استفاده از انگشت یا قاشق ، به آرامی سطح روی آن را صاف نمایید و بر روی خاک را با اسپری آب بپاشید تا تا زمانی که مرطوب بشود و سپس دانه های گندم را بر روی آن  ریخته و  اطمینان حاصل نمایید که حتما یک لایه ضخیمی از دانه روی هر کدام از تخم مرغ ها قرار گرفته باشد و بعد مقداری خاک را بر روی بذرها بریزید تا پوشانده شود

خاک خود را همیشه اسپری زده و مطمئن شوید  که آن را مرطوب نگه داشته اید  و برای اینکار باید هر روز چند بار روی آن اسپری آب پاشیده که  به این ترتیب بعد از 3 یا 4 روز ریشه ها در می آیند و سبزه ها بیرون زده میشود وبهتر است برای انجام این مراحل و در طول کار و تا زمانی که سبزه های ما در بیایند از یک کارتن تخم مرغ که پلاستیکی باشد  استفاده کرده  و پوسته ها را در آن قرار بدهید اما اگر از یک کارتن تخم مرغ مقوا یی استفاده شود باعث خواهد شد که مقوا هم نم دار بشوند و نم به دور تا دور پوسته ها منتقل گردد و باعث آسیب رساندن به پوسته ها شود و یا باعث شود پوسته ها به مقوا بچسبد.

سبزه به شکل جا شمعی یا گلدون

برای تهیه این سبزه ابتدا در وسط یک آبکش پلاستیکی را بریده  و خالی می کنیم  به اندازه بطری نوشابه  و بطری را در آن میگذاریم و با اسپری سطح بیرونی آبکش را خیس کرده و  دور آبکش ، پنبه گذاشته و  پنبه را تکه تکه نمی کنیم ، همانطور که از بسته در می آوریم روی آبکش می گذاریم  و  با اسپری خیس کرده و بذر خیس خورده را فقط یک لایه روی آن می کشیم و اگر دانه ها روی هم برود سبزه قشنگ نمی شود را  اسپری میکنیم . پلاستیک شفاف بزرگی که دو جای آن سوراخ بوده یعنی   به اندازه ای که انگشت رد بشود  را روی آن میکشیم و سوراخ ها در قسمت بالا باشد و پلاستیک با بذر تماس نداشته  و  یک روز بعد  آنرا اسپری میکنیم و بعد از یک روز آنرا سیراب کرده که  یعنی زیر شیر آب میبریم و آب داده و  ۲-۳ روز بعد که کمی سبز شد ، نایلون را برمیداریم و اگر در جای گرم بگذاریم ۲ روز و اگر در جای سرد قرار گرفته شود به مدت  ۳ روز غیر از روز اول که با اسپری به آن آب دادیم ، روزهای بعد باید آنرا سیراب کرده.

در حدود 4الی ۵ روز قبل از عید کاشته و بذرهایی مانند ریحان ، شاهی ، خاکشیر ، خرفه  که این بذرها  اینها لعابدار هستند و به این صورت انان را آماده کرده : ۱ استکان بذر ، ۵ استکان آب که وقتی لعابش رو پس داد خیلی نازک روی پنبه می کشیم و وقتی هم که سبز شد در بطری نوشابه  را میتوانیم شمع بگذاریم و یا اگر ته بطری به سمت بالا باشد گل سنبل یا سوسن بذاریم که کار زیباتر شود و غیر از آبکش از کاسه با هر جنسی میتوان استفاده کرد ولی فقط وسط آن را نمی توانیم خالی کنیم

کاشت سبزه‏ کوزه‏ای

برای این کار  با استفاده از یک کوزه سفالی و مقداری بذر تره‏تیزک یا هم بذر شاهی می‏توانیم سبزه کوزه‏ای درست کنیم. ابتدا کوزه را از آب پر کرده  و برای مدت یک شبانه‏روز آن را همان‏طور پر از آب نگه داشته  تا جدار کوزه کاملاً خیس بشودو سپس یک جوراب نایلونی روی کوزه بکشید.بذر شاهی را که قبلاً برای مدت 24 ساعت در آب خیس کرده‏ایم به آرامی با دست روی نایلون می‏کشیم طوری که بذرها که حالا دیگر بعد از خیس شدن کاملاً ژله‏ای شده‏اند به طور یکنواخت همه جا پخش میگردند  و بذر شاهی به آسانی به سطح جوراب نایلونی می‏چسبد و  کوزه را همواره از آب  پر نگه  داشته و  چون هر روز مقداری از آب کوزه تبخیر می‏شود باید به طور مرتب در آن آب بریزیم و  آب از داخل کوزه به جداره آن راه یافته و به بیرون تراوش نموده جوراب را مرطوب ‏کرده و  به این ترتیب بذر شاهی جوانه زده و ریشه‏ها به سطح بیرونی کوزه چسبانده و  کوزه را در محل پر نور قرار بدهید و گاهی آن را بچرخانید تا نور به همه جای آن برسدو سپس از چند روز کوزه سبز شده و از تماشای آن لذت خواهید ببرد.نکته قاب توجه این است که بذر شاهی کمتر از یک هفته رشد کامل و سرسبز میشود.

کاشت سبزه عروس

 در  سال اول اگر میخواهید برای عروس  سبزه ببرین به یک  عروسک معمولی مورد نیاز داشته و  برای ان با پارچه ی نخی یه دامن درست کرده و کمرشو کش ببندید  و حالت کلوش  ان را برش دهید  تا لبه های دامن دور یه بشقاب بزرگ رو بگیرد ، سعی کنید که  داخلش  چین نیفتد  و بعد از اینکه  دامن رو خیس کردید و تخم شاهی رو که از قبل خیس شده را به آرامی به پارچه بمالید تا تمام پارچه از تخم شاهی پوشیده شود  و دائما این دامن رو مرطوب نگه داشته  ومی تونید یه قوطی خالی شیشه پاک کن رو آب کرده و هر روز بر روی دامن عروسک اسپری اب زده فقط حواستون باشه که تخم ها شسته نشود و باید توجه داشت که شاهی خیلی سریع ریشه می زند و در دامن فرو میرودو به زودی سبز می شود و عروسک شما دامن سبزی خواهد پیدا کرد و با گذاشتن یه کارت قشنگ پیوندتان مبارک در دست عروسک می توانید قبل از سال تحویل برای عروس خانواده بفرستید.

کاشت سبزه نوروزی به شکل درخت سرو

به وسایلی چون : اسفنج ، تنظیف ، پنبه ، بذر شاهی نیاز داریم

برای شروع کار ابتدا بذر شاهی را با مقداری آب خیس می کنیم تا لعاب بندازه و اسفنج را با کمک چاقو برش میزنیم خیلی به راحتی بریده میشه ولی زیاد به اطراف پخش میشه بنابراین باید شیر آب را باز نموده  و اسفنج را زیر آب خود گرفته  و به همون صورت برش های لازم را زده و با کمک برش زدن اون را شبیه عدد 8 در آورده و یا شبیه سرو میشود و بعد یک تکه از خود اسفنج بر میداریم و روی شکل درست شده کشیده و  به صورت سنباده عمل کرده و  بوسیله اون میتونیم تمام ناصافی ها را بگیریم 

سپس بر روی اسفنج را یک لایه پنبه کشیده  و روی اون را با تنظیف پوشانده و کاملا خیسش کرده و با دست مقداری بذر شاهی که لعاب انداخته بر میداریم و روی کار کشیده  و دستمون را خیس کرده  و می مالیم روی اون به راحتی بذرها روی هم می غلتند و در جاهائی که بذر نیست میخوابن باید مراقب بود  که فقط یک لایه بذر روی کار باشه نه بیشتر چون بعد از رشد کار را خراب می گردد و این کار را  زیر یک نایلون بزرگ گذاشته به طوریکه به بذرها نچسبه و دو تا حفره در نایلون ایجا کرده روزی چند بار با کمک اسپری بهش آب میدیم که بذرها خشک نشن و شروع کنند به جوانه زدن و ریشه دادن بعد که کمی سبز شد روزی یک بار سیرابش کنید و درون ظرف مورد نظرتون را مقداری سنگریزه ریخته و درخت  را بر روی ان قرار داده  و اگر بخواهیم درخت بزرگتری داشته باید چند اسفنج را به هم می چسبانیم تا یک مستطیل بزرگ داشته و سپس مثل مراحل گفته شده کار را انجام داده .

 

 

اضافه کردن نظر


کد امنیتی
تازه سازی

Copyright © 2015. melikala  Rights Reserved.